Resep Cara Memasak Bebek Bakar Cobek

Bebek merupakan salah satu kuliner yang di suika karena rasanya yang gurih dan khas walaupun mungkin kalau tidak tau caranya maka akan terasa alot.Padahal, jika kita mempunyai  pressure cooker atau panci bertekanan tinggi, kita  tak perlu khawatir pada saat memasak bebek. Masukkan saja daging bebek dengan bumbu yang dihaluskan ke dalamnya dan masak hingga daging bebek empuk. Proses ini juga dapat disebut dengan mengungkap daging agar bumbu terserap. dan selanjutnya bebek yang sudah di ungkap tinggal di bakar. Nah selanjutnya bebek akan bisa di nikmati setelan di masak dengan yang adainginkan. berikut ini adalah Resep Cara Memasak Bebek Bakar Cobek dan beberapa bvahan yang diu butuhkan.

Bahan :

  • 1 ekor Bebek dengan ukuran sedang kemudian potong 4 bagian
  • 3 batang Sereh dimemarkan
  • 5 lembar Daun salam
  • 5 lembar Daun jeruk
  • 100 mili liter Kecap manis
  • 1 ½ liter Air
  • 100 mili liter Minyak goreng
  • 1 ½ atau secukupnya sendok teh Garam
  • Lalapan secukupnya.

Bumbu yang dihaluskan :

  • 6 siung Bawang putih
  • 5 cm Kunyit
  • 5 cm Jahe
  • 2.5 sendok makan Ketumbar

Resep Cara Memasak Bebek Bakar Cobek

Cara membuat :
Campur semua bahan dan bumbu yang dihaluskan kecuali kecap dan minyak, masak hingga bebek empuk dan air tinggal sedikit, angkat dinginkan, pupul-pukul bebek sampai memar.

Panaskan sisa bumbu, tambahkan kecap dan minyak goreng, masak hingga mengental, angkat, bakar bebek sambil dioles dengan bumbu hingga kecoklata.

BUMBU SAMBAL :

  • 8 buah Cabe rawit
  • 6 buah Cabe merah
  • 5 buah Bawang merah
  • 2 buah Tomat
  • 2 sdt Terasi
  • 4 butir Kemiri
  • 5 sendok makan Minyak goreng
  • 1.5 sendok teh Garam
  • 1 sdmakan Gula pasir

Cara membuat :

Panaskan minyak goreng, goreng semua bumbu kecuali garam dan gula hingga semua cukup layu, angkat dan haluskan bersama garam dan gula, letakan bebek bakar diatasnya cobek, sajikan dengan di dampingi lalapan pilihan dan masakan siap untuk di nikmati

493 Comments

  1. Superb website you have here but I was curious about if you knew of any
    forums that cover the same topics talked about in this article?
    I’d really like to be a part of group where I can get feed-back from other experienced people that share the same interest.
    If you have any suggestions, please let me know. Thanks!

  2. You actually make it seem really easy together with your presentation however I find this topic to be actually something that I feel I might never understand.

    It seems too complicated and very large for me.
    I am having a look ahead to your next post, I will try to get the cling of
    it!

  3. Hello there! This blog post could not be written much
    better! Going through this post reminds me of my previous roommate!

    He continually kept preaching about this. I most certainly will send this article to him.
    Pretty sure he will have a very good read. I appreciate you for sharing!

  4. Have you ever considered writing an ebook or guest authoring on other sites?
    I have a blog centered on the same ideas you discuss and would
    really like to have you share some stories/information. I know my readers would appreciate your work.
    If you’re even remotely interested, feel free to shoot
    me an e-mail.

Leave a Reply

Your email address will not be published.