Month: June 2020

Bebek merupakan salah satu kuliner yang di suika karena rasanya yang gurih dan khas walaupun mungkin kalau tidak tau caranya maka akan terasa alot.Padahal, jika kita mempunyai  pressure cooker atau panci bertekanan tinggi, kita  tak perlu khawatir pada saat memasak bebek. Masukkan saja daging bebek dengan bumbu yang dihaluskan ke dalamnya dan masak hingga daging bebek empuk. Proses ini juga dapat disebut dengan mengungkap daging agar bumbu terserap. dan selanjutnya bebek yang sudah di ungkap tinggal di bakar. Nah selanjutnya bebek akan bisa di nikmati setelan di masak dengan yang adainginkan. berikut ini adalah Resep Cara Memasak Bebek Bakar Cobek dan beberapa bvahan yang diu butuhkan.

Bahan :

• 1 ekor Bebek dengan ukuran sedang kemudian potong 4 bagian
• 3 batang Sereh dimemarkan
• 5 lembar Daun salam
• 5 lembar Daun jeruk
• 100 mili liter Kecap manis
• 1 ½ liter Air
• 100 mili liter Minyak goreng
• 1 ½ atau secukupnya sendok teh Garam
• Lalapan secukupnya.

Bumbu yang dihaluskan :

• 6 siung Bawang putih
• 5 cm Kunyit
• 5 cm Jahe
• 2.5 sendok makan Ketumbar

Resep Cara Memasak Bebek Bakar Cobek

Cara membuat :
Campur semua bahan dan bumbu yang dihaluskan kecuali kecap dan minyak, masak hingga bebek empuk dan air tinggal sedikit, angkat dinginkan, pupul-pukul bebek sampai memar.

Panaskan sisa bumbu, tambahkan kecap dan minyak goreng, masak hingga mengental, angkat, bakar bebek sambil dioles dengan bumbu hingga kecoklata.

BUMBU SAMBAL :

• 8 buah Cabe rawit
• 6 buah Cabe merah
• 5 buah Bawang merah
• 2 buah Tomat
• 2 sdt Terasi
• 4 butir Kemiri
• 5 sendok makan Minyak goreng
• 1.5 sendok teh Garam
• 1 sdmakan Gula pasir

Cara membuat :

Panaskan minyak goreng, goreng semua bumbu kecuali garam dan gula hingga semua cukup layu, angkat dan haluskan bersama garam dan gula, letakan bebek bakar diatasnya cobek, sajikan dengan di dampingi lalapan pilihan dan masakan siap untuk di nikmati

Kalau mau membuat tongseng ayam caranya tidaklah sulit. Untuk Memasaknya juga tidak akan membutukkan waktu terlalu banyak di karenakan  daging ayam akan lebih cepat empuk jika dibandingkan dengan daging kambing. Dan Berikut ini adalah Resep Cara Membuat Masakan Ayam Bumbu Tongseng hal yang perlu diperhatikan ketika memasak Tongseng Ayam agar hasilnya membuat ketagihan.

Bahan:
a. 1 ekor ayam ukuran sedang, potong jadi 10
b. 1 ruas jari lengkuas, di bejek hingga memar
c. 3 lembar daun salam
d. 1000 cc air
e. 9 siung bawang merah, iris halus
f. 8 buah cabe rawit pedas
g. 2 buah tahu putih, potong dadu
h. 4 sdm kecap manis
i. Minyak goreng secukupnya untuk mamasak menumis

Bumbu yang dihaluskan:
a. 4 siung bawang putih
b. 1 sdt ketumbar
c. 1.5 ruas jari jahe
d. Garam dan merico secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Ayam Bumbu Tongseng:
a. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga baunya harum kemudaian Tambahkan lengkuas, daun salam, bawang merah. Masak sebentar.
b. Selanjutnya tambahkan bahan- bahan lain yang telah di siapkan sebelumnya lalu Masak hingga  ayam benar- benar matang kemudian angkat dari atas api.
c. Selanjutnya masakan telah siap untuk disajikan.

Sumber: Resep.com

Mendengar namanya saja Udang saus padang sudah mengunggah selera makan ehmm tentunya dari pada kita beli ada baiknya kita buat sendiri di rumah. Hitung2 mengisi kegiatan dan menambah koleksi resep dengan membuat masakan Resep Cara Memasak Udang saos padang. Sekedar tips piihlah udang yang masih segar dan dengan ukuran yang sedang agar rasa dan tampilanya menambah nafsu makan.

Berikut ini adalah langkah dan bahan yang harus disiapkan untuk membuat masakan ini

Bahan :

• 250 gram udang segar , cuci bersih
• 3 btang daun bawang, di iris tipis- tipis
• 3 lembar daun jeruk
• 2 ruas jari lengkuas, di bejeg sampai memar
• 3 sdm minyak goreng

Bumbu halus :

• 9 buah cabe merah besar
• 6 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 2 buah tomat
• 1.5 cm kunyit
• 1.5 cm jahe
• Garam dapur secukupnya

Nah selanjutnya adalah cara membuat  Resep Cara Memasak Udang saos padang :

•  Panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu halus daun jeruk, lengkuas hingga baunya benar2 harum.
• Selanjutnya Masukkan udang segar yang telah di cuci bersih dan usahakan kulit kepalanya di buang , masak hingga matang. Tambahkan  beberapa lembar  daun bawang yang telah di siapkan , aduk hingga rata lalu Angkat dan  sajikan.

Nah mudah sekali cara mebuatnya tentunya ini dan masakan siap untuk di nikmati jangan lupa makan secukupnya dan yang memiliki kolesterol tinggi harap berhati hati untuk menyantap masakan ini karena bisa berakibat kurang bagus jika terlalu banyak mengkonsumsinya.

Sumber: Inforesep

Berikut ini adalah Cara Mudah Membuat Pizza Di Rumah dan ini tentunya bisa menambah koleksi resep masakan anda, apa lagi saat ini sedang musim covid 19 tentunya dengan kegiatan ini akan mengurangi kita untuk keluar rumah..yuk simak.

Yang perlu di siapkan

Bahan :

• 280 gr tepung berprotein tinggi
• 15 gr butter
• 1 sdt kecil gula
• 1 sdt  susu tepung penuh berkrim
• 1 sdt garam
• 180 mlm air sejuk (dari peti sejuk) atau bisa pakai air suam
• 1 sdt yist selekasnya

Beberapa bahan topping :

• Udang
• Sosej
• Lala
• Sotong
• Sos Pizza
• Capsicum
• Cendawan
• Parutan Keju Cheddar & Mozarella

* semua bahan di atas terpulang pada ketertarikan semasing. jika senang letak semakin.. siapkan la tiap satu bahan tu dalam sukatan yang byk. ianya bisa di ganti tukar pada ayam atau daging sayur-sayuran lain.

Beberapa cara membuat pizza :

Gaulkan tepung dengan yist dalam mangkok adunan.
2. Larutkan gula serta garam di di air.
3. Cairkan butter.
4. Selanjutnya masukan air serta butter ke adunan serta gaul sampai sekaran serta uli sampai licin.
5. Uli di atas permukaan yang rata yang sudah di tabur sedikit tepung serta uli sampai licin serta tidak menempel.
6. Bulatkan doh itu serta taruh di mangkok adunan yang di lenser dgn sedikit minyak serta di tutup dengan cling film.
7. Diamkan ianya mengembang kurang lebih 40-60 minit atau sampai doh mengembang 2x ganda.
8. Selanjutnya uli sebelumnya adunan untuk keluarkan angin serta bahagikan adunan pada dua bahagian.
9. Canai adunan barusan jadi leper serta turut saiz serta bentuk yang anda senang.
10. Tempatkan di atas dulang pembakar serta diamkan saat itu juga.. sampai kembang sedikit.
11. Cucukkan adunan itu dengan garpu agar ianya tidak mengelembung sewaktu di bakar.
12. Selanjutnya oleskan dengan sos pizza di semua permukaan pizza. Taburkan 1/3 keju serta bahan topping mengikut senang, serta akhir sekali taburkan sebahagian lagi keju di atasnya.
13. Bakar dalam temperatur 180c kurang lebih 15 minit.
Kira-kira anda tidak memiliki sos pizza, cuba pakai resepi berikut :

Sos Pizza

1 labu bawang besar } di cincang
2 bahas bawang putih } dicincang halus
2 sudu besar minyak
2 biji buah tomato } dicincang
3 sudu besar tomato puri
2 sudu besar sos tomato
3/4 sudu kecil gula
1 sudu kecil oregano
garam secukup rasa

Langkah membuat sos:

• Panasi minyak.
• Tumis bawang besar,bawang putih hingga layu
• Masukan buah tomato, sos tomato, tomato puri, oregano, gula serta garam
• Kalut hingga pekat
• nota: pada sesiapa yang belumlah ada bread machine tu jgn resah.. pagi barusan dah mencuba menguli dgn tangan ni dengan cara manual.. dapat dibuktikan berjaya!!.. cubalah…

Nahh selamat mencoba semoga Cara Mudah Membuat Pitza Di Rumah bermanfaat.

Sumber: Bogarasa.com

Mendengar ayam penyet tentunya sudah terbayang di benak kita dengan rasa dan khas masakan ini, yang pasti dengan menyantap makanan ini lidah tentunya akan tersasa terbakar namun juga ketagihan di buatnya. Untuk membuat masakan ini tidak terlalu sulit dan berikut ini adalah Resep Cara Membuat Ayam Penyet dan bisa di praktekan untuk menambah koleksi resep makanan keluarga.

Berikut ini adalah Resep Cara Membuat Ayam Penyet

Bahan:

1. 1 ekor ayam yang berukuran sedang, potong jadi empat bagian
2. 300 mililiter air
3. 3 lbr daun salam
4. Siapkan minyak goreng yang masih baru secukupnya untuk menggoreng ayam

Bumbu ayam penyet

• 2 cm kunyit
• 1/2 sendok tek ketumbar
• 4 cm jahe
• 3.5 cm lengkuas
• 1.5 sendok teh garam dapur
• 5 siung bawang putih

Bahan Untuk membuat Sambal

• 1/2 sendok teh garam
• 2 buah jeruk limou, belah dua
• 1 sendk makan irisan gula merah
• 1 siung bawang ptih
• 6 buah cabe merah keriting
• 5 bResep Cara Membuat Ayam Penyetuah cabe rawit merah pedas
• 1/2 buah tomat segar
• 1 sendok makan terasi goreng boleh tidak pake kalau yang tidak suka terasi
• 1 ikat daun kemangi, ambil daunnya batangnnya di buang
• 3 biji bwang merah

Resep Cara Membuat Ayam Penyet/ cara memasak

1. Baluri danging ayam dengan bumbu yang sudah di haluskan. Imbuhkan daun salam yang telah disiapkan dan air secukupnya. Kemudian masak hingga daging ayam sudah empuk. Selanjutnya angkat dan sishkan.
2. Goreng daging ayam sampai matang. Angkat dan tiriskan agar minyak tidak mengendap pada daging ayam.
3. Untuk membuat sambal : Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, dan tomat sampai terlihat layu. Lalu Haluskan bersama terasi ( jika untuk di rumah dan tidak suka terasi sebaiknya jangan menggunakan terasi ), garam, dan gula. Tambahkan air jeruk limau dan daun kemangi. Aduk sampai rata.
4. Letakkan daging ayam goreng di atas sambel. Penyet-penyet sampai sambel menempel dan meresap pada daging ayam.

Selanjutnya ayam penyet sudah bisa di nikmati dan tentunya bisa mengurangi pengeluaran karena kalau beli di luar rumah untuk beberapa porsi harganya tentunya akan sangat berbeda jauh. Selain itu dengan memasak sendiri di rumah maka akan menambah pengalaman dan tentunya akan bermanfaat, selamat mecoba Resep Cara Membuat Ayam Penyet .

Berikut ini adalah Resep Cara Membuat Kue Lumpur, mudah namun rasanya bikin ketagihan dan kue ini banyak di suka baik anak anak maupun orang dewasa. Cara membuat kue lumpur  cukup mudah dan sederhana, bahan bahannya praktis dan terjangkau. Kue lumpur sangat pas untuk dijadikan sebagai cemilan untuk keluarga tercinta di rumah atau juga untulk bekal buah hati ke sekolah. Yuk kita buat kue lumpur  ini di rumah Untuk memudahkan anda ketika berada di dapur dan untuk bahan apa yang harus di siapkan apa saja dan Untuk lebih lengkapnya simak cara membuat kue lumpur berikut ini.

Bahan :

• 150 gram gula pasir
• 250 gram tepung terigu
• 500 gram kentang, kukus dan haluskan
• 100 gram margarine, lelehkan
• 3 butir kuning telur
• 2 butir putih telur
• 500 mili santan (dapat juga diganti dengan susu)
• 1 sendok teh vanilli
• 1 sendok teh garam
• 200 gram kismis atau coklat chip, untuk di gunakan sebagai. taburan

Resep Cara Membuat Kue Lumpur:

1. Yang pertama Kocok gula dan telur hingga putih dan mengembang , masukkan garam dan vanilli sambil terus dikocok.
2. Siramkan  santan, lalu aduk sampai rata, kemudian masukkan kentang halus yang telah di siapkan dan tepung terigu secara bertahap sambil tetap diaduk sampai rata.
3. Cara yang terahir, tuang mentega leleh, aduk hingg rata.
4. Panaskan cetakan kue lumpur, poles mentega, tuangi adonan hingga penuh, tutup, biarkan setengah matang taburi kismis, tutup lagi, biarkan sampai matang. Angkat.
5. Variasi taburan lain dapat menggunakan parutan keju, irisan nangka, coklat mesis, dan lain lain

Nah untuk mendapatkan cetakan kue lumpur kita bisa membelinya di perlengkapan yang menjual kue atau di supermarket. Nah mudah bukan Resep Cara Membuat Kue Lumpur dan semoga artikel ini bermanfaat selamat mencoba

Sumber: Masakan nusantara