Resep Cara Membuat Ayam Penyet

Mendengar ayam penyet tentunya sudah terbayang di benak kita dengan rasa dan khas masakan ini, yang pasti dengan menyantap makanan ini lidah tentunya akan tersasa terbakar namun juga ketagihan di buatnya. Untuk membuat masakan ini tidak terlalu sulit dan berikut ini adalah Resep Cara Membuat Ayam Penyet dan bisa di praktekan untuk menambah koleksi resep makanan keluarga.

Berikut ini adalah Resep Cara Membuat Ayam Penyet

Bahan:

  1. 1 ekor ayam yang berukuran sedang, potong jadi empat bagian
  2. 300 mililiter air
  3. 3 lbr daun salam
  4. Siapkan minyak goreng yang masih baru secukupnya untuk menggoreng ayam

Bumbu ayam penyet

  • 2 cm kunyit
  • 1/2 sendok tek ketumbar
  • 4 cm jahe
  • 3.5 cm lengkuas
  • 1.5 sendok teh garam dapur
  • 5 siung bawang putih

Bahan Untuk membuat Sambal

  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 buah jeruk limou, belah dua
  • 1 sendk makan irisan gula merah
  • 1 siung bawang ptih
  • 6 buah cabe merah keriting
  • 5 bResep Cara Membuat Ayam Penyetuah cabe rawit merah pedas
  • 1/2 buah tomat segar
  • 1 sendok makan terasi goreng boleh tidak pake kalau yang tidak suka terasi
  • 1 ikat daun kemangi, ambil daunnya batangnnya di buang
  • 3 biji bwang merah

Resep Cara Membuat Ayam Penyet/ cara memasak

  1. Baluri danging ayam dengan bumbu yang sudah di haluskan. Imbuhkan daun salam yang telah disiapkan dan air secukupnya. Kemudian masak hingga daging ayam sudah empuk. Selanjutnya angkat dan sishkan.
  2. Goreng daging ayam sampai matang. Angkat dan tiriskan agar minyak tidak mengendap pada daging ayam.
  3. Untuk membuat sambal : Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, dan tomat sampai terlihat layu. Lalu Haluskan bersama terasi ( jika untuk di rumah dan tidak suka terasi sebaiknya jangan menggunakan terasi ), garam, dan gula. Tambahkan air jeruk limau dan daun kemangi. Aduk sampai rata.
  4. Letakkan daging ayam goreng di atas sambel. Penyet-penyet sampai sambel menempel dan meresap pada daging ayam.

Selanjutnya ayam penyet sudah bisa di nikmati dan tentunya bisa mengurangi pengeluaran karena kalau beli di luar rumah untuk beberapa porsi harganya tentunya akan sangat berbeda jauh. Selain itu dengan memasak sendiri di rumah maka akan menambah pengalaman dan tentunya akan bermanfaat, selamat mecoba Resep Cara Membuat Ayam Penyet .

2 Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published.

%d bloggers like this: