Resep Cara Mudah Membuat Es Pisang Ijo

Mungkin tak asing lagi dengan nama es pisang ijo dan minuman ini adalah Kuliner khas kota Makassar, minuman ini  menjadi hidangan yang digemari banyak orang setelah kolak pisang. Jajanan ini banyak di jual di tempat umum  dan tempat- tempat nongkrong dan rasanya pun akan membuat kitaketagihan. Nah dari pada kita hanya bisa merasakan apa salahnya kita coba untuk membuatnya dan sajian ini juga cocok untuk di sajikan pada saat bulan puasa sebagai pendamping makanan lain khas ramadhan.

Es pisang ijo memiliki raya yang lezat, manis, gurih dan juga segar karena jajanan ini adalah perpaduan dari pisang, vla atau bubur sumsum, sirup DHT atau cocopandan dan juga es serut. Jajanan ini sangat cocok  untuk dijadikan menu berbuka puasa di karenakan kesegarannya akan memanjakan lidah siapapun yang menyantapnya.

Yuk simak Resep Cara Mudah Membuat Es Pisang Ijo dan apa saja yang harus di siapkan

Bahan kulit:

  1. 100 gr tepung terigu
  2. 100 ml air
  3. 1 sdt margarin
  4. Garam dapur secukupnya
  5. Pasta pandan secukupnya
  6. 4 buah pisang raja ukuran sedang

Bahan vla atau bubur sumsum:

  1. 200 ml santan (santan kara 65 ml + air)
  2. 25 gram gula pasir
  3. 4 sdt tepung terigu
  4. Garam secukupnya
  5. Vanili cair secukupnya

Bahan lain:

  1. Es batu atau es serut secukupnya
  2. Sirup DHT atau sirup cocopandan secukupnya

Resep Cara Mudah Membuat Es Pisang Ijo

– Untuk membuat kulit, pertama yang perlu disiapkan adalahh panci kemudian rebus air dan  margarin, garam serta pasta pandan hingga mendidih setelah itu kecilkan api selanjutnya masukkan tepung terigu sambil diaduk aduk selanjutnya matikan api.

– Sesudah adonan mulai agak dingin maka selanjutnya remas2 adonan sampai semua bahan tadi menyatu. seandainya  warnanya masih kurang hijau kita dapat menambahkan sedikit pasta pandan.

– Selanjutnya buanglah kulit pisang kemudian bunggkus dengan adonan kulit yang telah di buat.

– Selanjutnya panaskan kukusan dan bungkus tutupnya dengan serbet yang sudah dibersihkan. Kemudian olesi dengan minyak di dalam wadah pisang supaya pisang tidak lengket. kemudian kukus selama kurang lebih 15 menit. lalu angkat pisang yang telah di rebus tadi kemudian potong-potong sesuai selera.

– Selanjutnya untuk membikin vlanya, yang pertama rebus santan yang telah di siapkan, gula, garam dan vanili cair. Aduk menggunakan whisker hingga mendidih. Selanjutnya larutkan tepung dengan air yang telah disiapkan. Lalu pada saat santan telah mendidih, masukkan larutan tepung sambil diaduk terus menerus dengan menggunakan whisker hingga mengental dan mendidih lalu setelah itu matikan api.

– Lalu siapkan mangkok . Taruh pisang, es batu atau es serut dan juga vla.

– Kemudian campurkan sirupnya dan es pisang ijonya pun sudah siap di nikmati.

Sumber: Masakan nusantara

 

 

Resep Cara Membuat Roti Maryam Enak Dan Gurih

Libur kelamaan yuk manfaatin buat cemilan yang bisa bikin ketagihan dengan membuat Roti Maryam dan berikut ini adalah Resep Cara Membuat Roti Maryam Enak Dan Gurih.

Yang perlu di siapkan adalah

Bahan

  • 500 gr tepung terigu prot sedang / prot tinggi
  • 1 butir telur utuh dan 1 kuning telur
  • 2 sdm susu bubuk / susu kental manis
  • 1/2 sdt garam
  • 84 ml minyak goreng
  • 225 ml air hangat
  • Margarin secukupnya (hanya untuk olesan)
  • Pelengkap topping:
  • Keju, susu kental manis, meses/coklat leleh
  • Semangkuk kecil gulai / kuahnya saja
     

Resep Cara Membuat Roti Maryam Enak Dan Gurih :

1. Masukkan tepung terigu yang telah di siapkan ke dalam wadah yang agak besar.

2. Masukkan bahan selanjutnya yaitu telur ayam, garem, dan air sekitar 50 ml. kemudian aduklah  sampai rata. Uleni adonan sambil sesekali dibanting supaya adonan jadi kalis.

3. Selanjutnya adonan yang sudah ada kemudian buatlah bulatan, setelah itu masukkan ke dalam tempat yang bisa di tutup. Lalu diamkan selama sekitar 2 jam sampai adonan mengeras.

4. Sesudah sekitar 2 jam, Siapkan adonan bulat kemudian iris atau di potong- potong. Kemudian pisahkan setiap 50 gr irisan. Diamkan sekitar 15 menit.

5. Siapkan adonan yang dipotong lalu kembali potong dengan menggunakan tangan.

6. Ambil wadah besar, kemudian olesi dengan minyak goreng. Siapkan irisan adonan kemudian bentangkan sehingga keluar guratan tipis. Ciprati dengan menggunakan mentega cair. Selanjutnya satukan guratan adonan tersebut. Gulung hingga berbentuk bulatan padat.

7. Selanjutnya masukkan dalam kulkas dan diamkan selama kurang lebih 15 menit.

8. Proses selanjutnya keluarkan adonan lalu tuang minyak dalam penggorengan yang anti lengket. Lalu masukkan adonan selanjutnya pipihkan dengan menekan permukaan adonan di atas penggorengan atau wajan.

9. Tuangkan minyak kedalam wajan dan panaskan dengan menggunakan api yang tidak terlalu besar.

10. Masukkan adonan dan kemudian masak satu per satu sampai mateng. Angkat lalu tiriskan.

11. Setelah memua selesai selanjutnya kue siap untuk di Sajikan dengan menggunakan berbagai topping sesuai selera anda.

Selamat mencoba Resep Cara Membuat Roti Maryam Enak Dan Gurih semoga bermanfaat.

sumber : Resepnusantara.

 

Resep Cara Mudah Membuat Pencake Durian

hmm kalau ngomongin durian pastinya sudah kebayang di benak dan pikiran kita, buah yang satu ini memang bikin kita ketagihan baik aromanya maupun rasanya. Namun buah yang satu ini juga bisa diolah menjadi beberapa model kue nah pada  Artikel kali ini akan membahas tentang Resep Cara Mudah Membuat Pencake Durian. Pada umumnya hidangan ini dibikin dengan menyertakan whipped cream dibagian dalamnya bersama dengan daging durian. Untuk Resep kali ini dibuat tanpa  menggunakan whipped cream sehingga rasa asli yang ada pada daging durian akan bisa kita nikmati.

Berikut ini Resep Cara Mudah Membuat Pencake Durian

Bahan yang anda siapkan di antaranya

  1. Tiga tetes pewarna hijau muda
  2. 260 gram tepung terigu
  3. Tiga butir telur ayam
  4. 1/2 sendok teh garam dapur
  5. 500 ml santan kelapa

Selanjutnya bahan isian pencake

  1. Buah durian yang sudah matang secukupnya
  2. Gula pasir secukupnya
  3. Dan madu kalu bisa yang asli secukupnya

Yang harus di persiapkan dalam pembuatan Pencake durian

a.pertama dengan menyiapkan perlengkapan yang akan diperlukan untuk bikin adonan kulit pancake durian kesempatan ini. Beberapa perlengkapan itu ialah hal yang perlu yang perlu anda buat persiapan sebab akan mendukung anda agar bisa membuat adonan kulit pancake lebih gampang. Beberapa perlengkapan itu salah satunya ialah baskom, wajan, wadah serta satu piring saji untuk menyajikan hidangan ini. Dengan menyiapkan perlengkapan itu karena itu nanti anda dapat membuat adonan lebih gampang tak perlu dibikin susah dengan pergi bulak balik ke dapur untuk ambil perlengkapan yang anda terlewat.

b.Kemudaian Sesudah perlengkapan disediakan keseluruhannya, teruskan dengan menyiapkan beberapa bahan. Tujuannya menyiapkan beberapa bahan di sini ialah ada banyak bahan pada resep yang penting diproses terlebih dulu sebelum dibuat serta diaduk dengan beberapa bahan yang lain.

c.Bahan itu salah satunya ialah telur. Untuk bahan yang satu ini silakan masukan telur yang sudah dipecahkan pada wadah yang telah disiapkan serta aduk-aduk atau kocok dengan cara terlepas dengan memakai kocokan. Sisihkan sesaat.

d.Jika telah usai teruskan dengan menyiapkan santan. Bahan yang satu ini dapat anda memperoleh dari sekitar 1/2 butir kelapa yang anda parut. Masukan air sekitar 500 ml dalam parutan kelapa serta saring untuk selanjutnya mengambil santannya itu.

e.Selain itu untuk beberapa bahan bekasnya anda perlu menyisihkan beberapa bahan itu sebab bahan itu akan langsung dapat digabung dengan beberapa bahan yang lain.

Selanjutnya adalah cara membuat adonan Pencake

  • Sebelum membuat adonan kulit pancake, terlebih dulu kita akan buat isiannya. Untuk bikin isian ini dapat dikerjakan dengan memisahkan daging durian dari bijinya. Pakai sendok atau garpu serta masukan daging durian dalam wadah, imbuhkan dengan gula pasir serta aduk-aduk dengan cara rata. Baru kemudian, sisihkan sesaat.
  • Untuk bikin kulit pancake dapat dikerjakan dengan mempersiapkan wadah atau baskom di depan anda.
  • Lantas masukan tepung terigu kedalamnya dengan garam serta telur yang telah dikocok. Aduk-aduk bahan ini dengan cara rata sampai tercampur.
  • Masukan santan yang telah anda sediakan dikit demi sedikit serta aduk-aduk kembali sampai rata sampai tepung serta santan tercampur serta bercampur berpadu.
  • Masukan pewarna makanan berwarna hijau serta aduk-aduk kembali dengan cara rata sampai adonan beralih warnanya.
  • Sediakan teflon atau wajan serta beri dengan minyak sayur dengan cara rata. Nantikan sampai panas serta pakai api yang kecil.
  • Sendokkan adonan dalam teflon serta masak sampai masak. Angkat, letakan di atas tempat yang permukaannya rata. Lantas masukan isian pada bagian dalamnya. Bungkus dengan rapi serta masukan dalam piring.

Nah mudah bukan cara membuatnya jangan lupa dalam penyajianya letakkan pada piring yang rapih sehingga menarik. Yuk selamat mecoba Resep Cara Mudah Membuat Pencake Durian.

Sumber: https://selerasa.com

Resep Watermelon Arugula Salad dan Manfaatnya

Rasa semangka yang manis akan dilawan dengan rasa pedas dari arugula. Dua rasa yang bersebrangan ini akan membawa kita dalam pengalaman kuliner yang (mungkin) belum kita rasakan sebelumnya, dalam sebuah makanan yang bernama Watermelon Arugula Salad. 

Jika anda sedang mencari resep masakan yang didalamnya terdapat semangka, maka patut mencoba masakan ini. Sebuah kombinasi rasa yang unik dari salad. Berikut selengkapnya.

Bahan-bahan :

  • 2 cangkir arugula
  • 2 cangkir potongan buah semangka, potong dadu
  • 2 sendok makan keju feta 
  • 1 sdm cuka balsamic
  • 1 sdt garam dan merica jika diinginkan

Cara menyajikan:

Taruh seluruh arugula ke dalam mangkuk. Tambahkan potongan-potongan semangka dan keju feta, lalu aduk dengan lembut bahan-bahan tersebut. Siram dengan garam dan merica secukupnya. Sajikan.

Salad ini mempunyai kandungan bermacam-macam vitamin dan sangat baik untuk tubuh kita. Semangka yang tinggi Vitamin C dikombinasikan dengan tumbuhan arugula yang kaya dengan nutrisi, serta keju feta yang dikenal sebagai sumber Vitamin B12 akan cukup untuk kebutuhan harian kita. Disamping itu, ketiga bahan-bahan utama diatas juga sangat bermanfaat untuk tubuh kita, yaitu :

Manfaat Buah Semangka

Buah yang jadi favorit semua kalangan, dari tua maupun balita mempunyai manfaat yang sangat baik untuk tubuh kita, beberapa diantaranya seperti :

  • Mencegah pertumbuhan sel kanker

Semangka mempunyai zat Licopen yang dikenal sebagai zat pelawan sel kanker. Juga, buah berair ini pun memiliki anti-oksidan yang tinggi yang membuat tubuh kita mampu melawan radikal bebas penyebab pertumbuhan sel kanker.

  • Menghilangkan dehidrasi

Kandungan air dalam buah ini hampir 90%, yang berarti kita akan mendapatkan asupan mineral yang biasanya didapatkan dari air minum. Sudah kita ketahui bahwa dehidrasi atau kekurangan cairan adalah sumber dari segala penyakit, seperti batu ginjal, anemia, hingga kematian.

Manfaat Arugula

Untuk kamu yang belum tahu apa itu arugula, adalah sebuah sayuran yang memiliki rasa agak pedas, hampir mirip dengan selada. Serta memiliki penampilan yang hampir mirip dengan daun bayam. Kamu bisa mendapatkan beberapa manfaat dari sayuran ini, beberapa diantaranya :

  • Mencegah penuaan

Kandungan dari kombinasi vitamin A, C, K, dan anti-oksidan, maka dapat menangkal racun-racun akibat radikal bebas, ini mengakibatkan tubuh kita akan tetap sehat, dan bersemangat.

  • Mencegah serangan jantung

Kebanyakan sayuran, termasuk arugula, mempunyai daya penangkal sel kanker dalam kandungan vitamin C nya yang tinggi.

Manfaat Keju Feta

Keju dikenal sebagai makanan yang baik untuk tulang dan gigi, dikarenakan bahan pembuatannya dari susu yang kaya akan protein. Namun keju ini juga memiliki beberapa manfaat lain, seperti :

  • Menjaga kesehatan Pencernaan
  • Mencegah Osteoporosis

Itulah resep dari Watermelon Arugula

Resep Cara Mudah Membuat Soto Lamongan

Resep Cara Mudah Membuat Soto Lamongan

Soto Lamongan salah satu makanan ciri khas jawa timur yang mempunyai rasa yang lezat pada harga cukup murah serta ekonomis. Sajian soto, adalah hidangan berkuah seperti dengan sop yang tebuat dari kaldu daging serta beberapa sayuran.
Di beberapa wilayah indonesia banyak mempunyai olahan soto yang ciri khas wilayah semasing. Contohnya Soto Lamongan, Soto Kediri, Soto Madura, Soto Jepara, Soto Semarang, Soto Kudus, Soto Betawi, Soto Padang, Soto Bandung, Soto Banjar, Soto Medan, Coto Makasar, Sroto Sokaraja serta ada banyak yang lainnya.

Umumnya yang memperbedakan sajian soto ciri khas wilayah semasing ialah dari formasi serta lauk dari sajian soto tersebut.

Resep Cara Mudah Membuat Soto Lamongan  yang seenak serta selezat resep asli dari Jawa Timur memang susah susah gampang. Jika yang tidak pernah coba memasak resep soto lamongan pasti sedikit kurang percaya diri serta takut. Tapi sebetulnya langkah membuat soto ayam lamongan tidak sulit kok. Memang untuk bikin resep masakan berkuah ini ada banyak hal yang perlu dilihat. Formasi bahan pelengkap seperti koya, sambal soto serta kuahnya yang gurih serta lezat memang yang sangat penting. Ke-3 komponen barusan memang yang membuat resep masakan berkuah yang enak sekali untuk menu berbuka puasa ini jadi istimewa serta berlainan dengan yang lain. Daging ayam kampung tak perlu digoreng terbelih dulu, cukup di rebus dengan bumbu kuah soto ayam lamongan yang lain.

Berikut ini Yang harus di siapkan untuk mencoba Resep Cara Mudah Membuat Soto Lamongan

Bahan
  1. Ayam kampung fresh ukuran sedang besar kira-kira sekitar 1 ekor.
  2. Batang serai yang dimemarkan kira-kira sekitar 3 batang saja.
  3. Daun salam kira-kira sekitar 5 lembar.
  4. Daun bawang fresh kira-kira sekitar 3 batang. Bersihkan bersih selanjutnya potong selama kira-kira 1 sampai 1.5 cm.
  5. Lengkuas yang telah dimemarkan kira-kira sekitar 1 ruas jari orang dewasa.
  6. Daun jeruk kira-kira sekitar 5 pcs.
  7. Gula pasir seperlunya atau kira-kira sekitar 1 sendok makan.
  8. Garam dapur beryodium sesuai dengan hasrat atau kira-kira sekitar 2,5 sendok makan.
  9. Air bersih secukupnya atau +- sebanyak 3. liter.
  10. Minyak goreng secukupnya untuk membuat tumis bumbu halus resep soto ayam lamongan nya.
Bumbu Soto Lamongan
  1. Bawang putih ukuran biasa kira-kira sekitar 10 siung saja.
  2. Bawang merah ukuran biasa kira-kira sekitar 5 atau 8 pcs.
  3. Kemiri kira-kira sekitar 4 pcs.
  4. Kunyit yang telah dibakar sesaat ukuran sedang besar kira-kira selama 3 ruas jari orang dewasa.
  5. Ketumbar kira-kira sekitar 1 sendok kecil saja.
  6. Jahe ukuran sedang besar kira-kira selama 2 ruas jari orang dewasa.
  7. Merica jika senang seperlunya sesuai dengan hasrat atau kira-kira sekitar 1 sendok kecil saja.
Bahan Koya Soto Ayam
  1. Kerupuk udang yang telah digoreng kira-kira sekitar 8 pcs.
  2. Bawang putih ukuran sedang besar kira-kira sekitar 6 siung.
Bahan Sambal Soto Ayam Lamongan
  1. Buah cabai rawit fresh kira-kira sekitar 100 gr.
  2. Garam dapur beryodium seperlunya sesuai dengan hasrat.
  3. Bawang putih bikin penambahan kira-kira sekitar 1 siung ukuran sedang.
Langkah Membuat Koya Resep Soto Lamongan
  • Pertama goreng kerupuk udang serta bawang putihnya.
  • Tumbuk atau haluskan semua bahan barusan sampai berupa bubuk
Langkah Membuat Resep Cara Mudah Membuat Soto Lamongan
  • Pertama mengambil panci selanjutnya tuangkan airnya serta rebus daging ayamnya sampai mendidih.
  • Sesudah mendidih buang busa atau kotan yang mengambang selanjutnya rebus sampai daging ayam kampungnya masak.
  • Sekalian menanti masak kita haluskan semua bumbu soto ayam lamongan sampai halus.
  • Sediakan wajan enggorengan serta berikan minyak seperlunya.
  • Masukan bumbu soto yang telah dihaluskan selanjutnya aduk aduk sampai tercium berbau wangi.
  • Masukan daun salam, batang serai, lengkuas serta daun jeruknya selanjutnya aduk-aduk kembali sampai harum serta semua bahan barusan masak.
  • Cek daging ayam, jika telah masak masukan bumbu soto lamongan di atas dalam pancinya serta aduk sampai mendidih.
  • Imbuhkan garam dapur serta gula pasir sesuai dengan hasrat selanjutnya aduk-aduk kembali sampai mendidih.
  • Biarlah mendidih sesaat serta tes rasa. Imbuhkan gula serta garam dapur jika di rasa kurang selanjutnya aduk kembali.
  • Sesudah cocok rasa-rasanya tuangkan daun bawang serta taburkan diatasnya selanjutnya aduk kembali.
  • Mengambil daging ayam nya selanjutnya potong serta suwir suwir sesuai dengan hasrat.
  • Tulang serta tersisa daging ayam dapat dimasukkan kembali serta dihangatkan bersama dengan kuah soto nya.

Sumber:masakannusantara.com

Resep Cara Membuat Rendang Daging

Pada awalnya, cuma di Sumatra Barat saja Anda dapat temukan Resep Cara Membuat Rendang Daging. Resep daging rendang dengan memakai bumbu yang asli, masih dilestarikan secara baik oleh warga Minangkabau. Sekarang ini masakan adat Minang ini jadi kuliner ciri khas yang populer di negeri ini.
Satu diantara hal yang membuat Rendang tetap dicari oleh orang- orang ialah rasa rempahnya yang kuat serta enak bila dikonsumsi dengan nasi hangat. ini tidak terlepas dari terdapatnya beberapa jenis rempah- rempah ciri khas Indonesia seperti kunir, lengkuas, bawang merah, serai, bawang putih, lombok serta yang lain. perihal ini pula yang membuahkan rasa mengagumkan serta ciri khas. tidak hanya jumlahnya bumbu yang dipakai pada Resep Rendang, ada satu bukti unik di balik Resep Rendang yakni biasanya masakan Indonesia yang memakai Santan tidak tahan lama, serta pada kurun waktu tersendiri akan ada pergantian rasa yang cukup menonjol serta mengakibatkan tidak wajar mengonsumsi , namun ini berlainan dengan Resep Rendang, sebab makin lama disimpan rasa Rendang akan makin Nendang!! perihal ini pula yang membuat orang kadang membuat Rendang 3 hari sebelum acara, supaya saat hari H, bumbu Rendang sudah semakin Meresap serta rasa-rasanya semakin mantaap.

Resep Cara Membuat Rendang Daging
Bahan Resep Cara Membuat Rendang Daging :

a.1 kg daging sapi ciri khas, potong sesuai dengan hasrat
b.1 liter santan kental
c.1 liter santan encer
d.2 batang serai, memarkan
e.4 lembar daun jeruk purut
f.2 lembar daun kunyit, ikat

Bumbu Halus Resep Cara Membuat Rendang Daging:

a.1 ons cabai merah keriting
b.20 siung bawang merah
c.10 siung bawang putih
d.5 buah kemiri
e.2 cm jahe
f.3 cm laos
g.Garam seperlunya

Langkah Mengolah Resep Cara Membuat Rendang Daging :

Rebus santan encer bersama dengan bumbu – bumbu yang sudah dihaluskan bersama dengan daun kunyit, batang serai, serta daun jeruk. sekalian diaduk perlahan-lahan dengan terus menerusagar tidak gosong sampai mendidih.
Masukan daging yang sudah dipotong-potong awalnya selanjutnya Aduk kadang-kadang. Bila santan telah mulai jadi kering imbuhkan santan kental dikit demi sedikit..
Masak dengan terus-terusan diaduk sampai santan jadi kering serta keluarkan minyak. sebaiknya anda mengguunakan api kecil, ini mempunyai tujuan supaya tidak cepat gosong.
Sesudah masak, Rendang sudah Siap untuk disajikan di dalam piring saji.

Nah mudah bukan Resep Cara Membuat Rendang Daging silahkan anda mencoba.

Sumber:masakannusantara.com

Resep Cara Mudah Membuat Biji Ketapang Renyah

Berikut ini adalah Resep Cara Mudah Membuat Biji Ketapang Renyah

Biji ketapang ? kenapa kue ini dinamakan Biji Ketapang. Padahal Ketapang kan kalau enggak salah sejenis tumbuhan. Mungkin karena bentuknya yang mungil yang mirip biji yang menyebabkan banyak orang menyebutnya begitu. Untuk membuat Resep Biji Ketapang sebenarya tidak terlalu sulit. Bahan bahannya pun dengan mudah bisa kita dapat di toko toko sekitar rumah. Artikel kali ini akan membahas tentang  Resep Cara Mudah Membuat Biji Ketapang Renyah.

Bahan bahan Resep Biji Ketapang Empuk serta Renyah

a.Parutan buah kelapa seputar 150 gr. Pakai buah kelapa yang 1/2 tua agar hasilnya kelak renyah.
b.Tepung Terigu yang mempunya kandungan protein sedang sekitar 400 gr. Ayak terlebih dulu agar betul-betul halus.
   Telur Ayam sekitar 1 butir.
c.Gula pasir putih (jangan pakai gula pasir yang berwarna cukup kuning) sekitar 150 gr.
d.Margarin (merk sesuai dengan hasrat, tapi dianjurkan memakai satu diantara merk populer yang mempunya rasa lebih gurih) sekitar 100 gr.
   Vanili seperlunya.
e.Garam dapur beryodium sekitar 1 sendok kecil atau sendok teh.
f.Minyak goreng 1/2 liter atau cocokkan dengan wajan yang kelak akan digunakan buat menggoreng.

Langkah membuat Biji Ketapang renyah

a.Pecahkan 1 butir telur ayam ke wadah. Kocok sampai rata.
b.Masukan 150 gr gula pasir putihnya, 1 sendok teh garam dapur serta vanili seperlunya. Campur ke-3 bahan barusan dengan kocokan telur sampai betul-betul tercampur rata.
c.Mengambil satu wadah . Masukan kelapa parut serta campur sampai rata dengan 400 gr tepung terigu protein sedang.
d.Masukan kombinasi tepung di wadah ke dua ke adonan di wadah pertama. Campur semua bahan sampai rata.
e.Masukan 100 gr margarin ke adonan penting. Campur memakai tangan atau di uleni sampai kalis.
f.Bentuk adonan bundar memanjang (seperti betuk bolpoint atau spidol). Potong adonan barusan kecil kecil dengan cukup serong.
g.Panasi minay ke wajan dengan api sedang. Masukan seperlunya serta goreng Kue Biji Ketapang sampai masak atau berwarna coklat muda. Ulangilah sampai semua adonan habis.

Nah mudah bukan? yuk selamat mencoba semoga artikel ini bisa membantu dan bermanfaat dan silahkan mencoba tentang Resep Cara Mudah Membuat Biji Ketapang Renyah

Resep Cara Membuat Seblak Kuah Pedas

Resep Cara Membuat Seblak Kuah Pedas

Berikut ini adalah Resep Cara Membuat Seblak Kuah pedas , nah untuk yang hobi dengan masakan ini silahkan simak bagaimana cara mebuat seblak yang rasanya membuat ketagihan. Oya Tahukah anda asal muasal masakan seblak ini ? Seblak merupakan penganan khas Bandung yang sebenarnya mirip dengan makanan dari daerah Sumpiuh, Jawa Tengah.

Banyak yang mengatakan bahwa seblak merupakan makanan yang  asalnya Jawa Tengah. Hal tersebut di latarbelakangi karena seblak sangat mirip Krupuk Godog yang sudah populer sejak 1940-an, sementara itu seblak baru populer sekitar tahun 2000-an.

Untuk membuat makanan ini maka yang perlu di pesriapakan adalah

Bahan:

  1. Kerupuk 2 ons atau sesuai keinginan
  2. Daging ayam goreng 1 potong, di suwir Kecil kecil
  3. 1/secukupnya butir Telur
  4. Daun seledri
  5. Siapkan air secukupnya
  6. Siapkan minyak goreng untuk menumis
  7. Bumbu yang di haluskan
  8. 7 buah Cabai merah
  9. 7 buah Cabai rawit merah
  10. 2 buah Bawang putih
  11. 3 buah Bawang merah
  12. Garam dapur secukupnya dan Bumbu masak
     

Cara mengolahnya :

  • Rendam dengan air panas  kerupuk yang telah di siapkan . Lalu diamkan beberapa saat  hingga kerupuk benar2 lunak
  • Masukkan minyak goreng. Kemudian tumis bumbu halus yang telah di siapkan.
  • Masukkan  air yang telah di siapkan secukupnya jangan terlalu banyak.
  • Masukkan telur. Lalu aduk telur tersebut secara perlahan. Dan di pastikan telur jangan sampai hancur
  • Masukkan kerupuk yang telah di rendam kemudian  aduk hingga benar benar rata.
  • Lalu Tambahkan daun seledri serta suwiran daging ayam goreng
  • Untuk mendapatkan rasa yang pedas tinggal selera anda ketika membuat bumbu campuran.

Nah mudah bukan dan selamat mencoba Resep Cara Membuat Seblak Kuah Pedas semoga bermanfaat.

Sumber:Masakan nusantara

 

 

 

 

Resep Cara Membuat Garang Asem Ayam Kampung 

Resep Cara Membuat Garang Asem Ayam Kampung 

Bagi anda yang ingin mencoba sensasi lezatnya  masakan Garang asem dan  cara memasaknya berikut ini Resep Cara Membuat Garang Asem Ayam Kampung selamat mencoba.

sekilas tentang masakan garang asem

garang asem adalah  makanan khas Jawa Tengah tepatnya daerah asalnya adalah Grobogan, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas, dan dimasak menggunakan daun pisang atau godong pisang kalau istilah bahasa jawa.

Garang asem yang berasal dari Grobogan ini populer di Kudus, Semarang, Demak, Pati, dan Pekalongan hingga menyertakan nama masing-masing tempat sebagai ciri khasnya. Masakan garang asem ini Biasanya disajikan dengan nasi, sate ayam, tempe goreng, dan juga perkedel.

Setiap bagian dari  ayam, terkecuali  jeroan pada dasarnya  dapat  dibuat masakan garang asem. Nah Penggunaan bahan dasar  ayam kampung adalah sebagai bahan utama agar dapat menghasilkan rasa yang lebih enak karena tekstur dagingnya cenderung lebih empuk daripada ayam jenis lain contohnya ayang broiler dll.

Lezatnya masakan  garang asem ayam akan semakin lengkap dengan sensasi pedas menyegarkan yang berasal dari potongan cabe dan belimbing wuluh. Menu yang sangat cocok untuk Anda yang mudah mengantuk.

Nah, dalam artikel ini kita akan mengulas 5 resep garang asem ayam, yang meliputi garang asem tanpa santan, garang asem kuah, garang asem Kudus, garang asem Solo, dan garang asem Semarang.

Resep Cara Membuat Garang Asem Ayam Kampung 

Bahan : 

a.1 ekor ayam kampung ( potong2)
b.500 ml santan yang kental
c.7 buah belimbing sayur/wuluh
d.1 buah tomat hijau
e.6 buah bawang putih ( iris lembut )
f.10 buah bawang merah ( irist lemb )
g.15 buah cabe rawit utuh yang matang
h.3 lbr daun salam
i.5 lbr daun jeruk
j.1 btg serai
k.3 cm lengkuas
l.Gula serta  garam  secukupnya
Resep Cara Membuat Garang Asem Ayan Kampung  dan cara memasaknya:
1. selalu kucuri ayam dengan air jeruk / lemon, kemudian cuci bersih.
2.tumis bawang merah, bawang putih sampai baunya harum.

3. kemudian masukkan daun salam serta daun jeruk, lengkuas dan serai secukupnya.
4.masukkan air yang sudah di siapkan sampai mendidih, masukkan ayam masak agak lama sampai ayam dirasa empuk.

5.masukkan santan, cabe rawit utuh, blimbing wuluh/sayur dan tomat ijo.

6.bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk.

7.Aduk aduk  agar supaya santan tidak pecah.
8.kemudian setelah semuanya matang test rasa sesuai selera, kecilkan api, masak sampai santan agak menyusut dan benar benar tanak.

Nah bagi anda yang ingin mencoba Resep Cara Membuat Garang Asem Ayan Kampung untuk menu masakan hari ini semoga bermanfaat

Sumber :Resepmasakannusantara.

 

Resep Cara mudah membuat rendang daging paling enak

Resep Cara mudah membuat rendang daging paling enak

siapa yang tidak kenal dengan makanan  cirri khas tanah minan yaitu rending Rendang  dan makanan ini selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan bagi yang hobi dengan masakan ini  saat anda makan di rumah makan Padang.

Umumnya rendang dibuat dari bahan dasar daging sapi yang dimasak lama dengan santan sebagai salah satu bumbu dasarnya dan artikel kali ini akan membahas Resep Cara mudah membuat rendang daging paling enak.

Meski waktu yang di butuhkan untuk memasaknya cukup lama dan melelahkanagar rasanya benar2 enak, namun semua itu akan setelah menikmati kelezataannya yang luar biasa saat disantap, kelelahan saat mengolah dan memasak pun akan hilang seketika.

Resep Cara mudah membuat rendang daging paling enak akan mengajarkan cara dan Proses pembuatan rendang daging yang empuk dan enak yang  tentunya  dipengaruhi oleh bumbunya juga. Bumbu yang akan digunakan disini tentunya tidak sulit di dapat karena semua berasal dari rempah-rempah umum dan khas dari nusantara.

Ada satu Perbedaan dengan resep masakan rendang lainnya yang akan membuat rasa semakin enak yaitu terletak pada penggunaaan bunga lawang.

Dan berikut ini Resep Cara mudah membuat rendang daging paling enak

Bahan:

1.      1 kg daging sapi

2.      1 gelas air

3.      5 lbr daun jeruk purut

4.      2 lbr daun kunyit

5.      2 buah asam kandas

6.      5 buah cengkeh

7.      2 batang serai

8.      2 cm kayu manis

9.      2 buah bunga lawang (jika ada)

10.  Garam secukupnya

11.  1 kg santan pekat dari 3 butir kelapa tua

 

Bumbu halus:

20 buah cabe merah pedas
20 siung bawang merah yang dikupas
6 siung bawang putih yang sudah di kupas
2 cm jahe
2 cm lengkuas
1 sendok teh ketumbar

Resep Cara mudah membuat rendang daging paling enak:

Pertama lakukan dengan mencuci daging sampai bersih, lalu potong kecil kecil atau sesuai dengan  selera anda.
Selanjutnya semua bumbu di ulek atau diblender.
Panaskan wajan yang sudah disiapkan, kemudian masukkan santan kelapa, air, dan daging sapi, aduk aduk  terus agar santan yang telah dimasukkan  tidak pecah.
Sambil santan diaduk,lalu  masukkan serai, kemudian daun jeruk purut, daun kunyit, asam kandis, serta garam.
Setelah daging dan masakan terlihat mengering dan berubah warna menjadi kecoklatan,makan selanjutnya masukkan kayu manis, bunga lawang, dan cengkeh. Tunggu mengering dan sampai keluar minyak.
Dan selanjutnya masakan di hidangkan di atas piring dengan taburan bawang untuk porsi 6 orang.
Nahmudah bukan? Resep Cara mudah membuat rendang daging paling enak selamat mencoba dan rasakan kenikmatanya.

Sumber :Resep nusantara